يحرص الكثيرون منا على تناول الأشكال المختلفة من اللب كنوع من التسالى، لكن هل فكرت فى فوائد اللب بالنسبة للصحة، فهو ليس تسالى فقط بل هو مفيد للجسم لإمداده بالعديد من العناصر الغذائية.
ويتابع بيبرس أن اللب الأبيض له فوائد كثيرة للجسم، فتناول القليل منه قبل النوم يساعد على النوم بشكل هادئ، وهو يساعد على الوقاية من أمراض الجهاز العصبى ويزيل الأرق، كما يمتاز بغناه بفيتامين هـ الذى يحافظ على جفاف الجلد ومنع تشققه.
وأضاف بيبرس أن اللب الأسمر يحتوى على الزنك والكالسيوم والماغنسيوم، وهى مواد مفيدة للجسم وينصح بتناوله باستمرار بجانب احتوائه على كمية من الدهون غير الضارة للجسم بل هى مفيدة له، لذا فاللب الأسمر له العديد من الفوائد الغذائية وبصفة عامة فإن الأنواع المختلفة من اللب ليست مجرد للتسالى بل لها العديد من الفوائد الغذائية للجسم لذا ارتفع الإقبال على تناوله.