الخيار من أبرز الخضروات الرائعة ذات القيمة الغذائية العالية، ويتميز بسعره الزهيد، وهو ما يجعله من الأطعمة القليلة التي يتشارك فيها الفقراء والأغنياء معاً.
وكشفت أحد التقارير الرائعة التي نُشرت بموقع “fitnea” عن فوائد مثيرة للغاية بشأن الخيار، ستجعلك تقبل على تناوله فورا، حيث أكدت أنه يعد من أغنى الخضروات بالمياه، والتي تمثل أكثر من 90% من إجمالي وزنه، وتساهم في ترطيب الجسم وتعويض كمية المياه المفقودة على مدار اليوم، وكما تعمل على التخلص من سموم الجسم المتراكمة بالدم.
ويساهم تناول الخيار أيضاً في الحد من أعراض الحموضة، والتي يعاني منها الجميع تقريباً، وكما أن له أثرا علاجيا ملحوظا في الحد من آثار ضربات الشمس، حال وضعه على الجلد المحترق، ويعمل على امتصاص الحرارة من البشرة، وكما يمتاز بفوائده الرائعة على الكلى، ويساهم في إذابة الحصوات المترسبة.
وأخيراً فيحتوي الخيار على مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، فهو مدعم بفيتامين “أ” و”ب” و”ج”، وهما يساهمان في تعزيز الجهاز المناعي لجسم الإنسان، ويجعلانك تشعر بالنشاط والحيوية، ويزداد تأثيره وفوائده الصحية بشكل أكبر إذا تناولت بجانبه السبانخ والجزر، ويحملان القدر نفسه من الفيتامينات.
